徐祖荫│文  贵州徐祖荫养蜂工作室

　　50 群以上的中蜂场，我们就称之为规模蜂场。规模蜂场要养好蜂，取得良好的经济效益，就要有一定的技术含量。经过我们多年研究调查发现，一个成效显著的规模蜂场，蜂场经营者除了能熟练掌握养蜂的基本操作技术外（如育王、分蜂、摇蜜、加础加脾等），还必须具有大局观，要从蜂场的整体管理着手，即“三统一，两预防，一本账，小集中，大分散”，使蜂场管理统一高效、连贯有序、节本增收，真正实现一人多养，高效养殖。

　　一、从蜂群的分蜂热开始讲起

　　为什么要强调蜂场的整体管理，我们先从蜂群的分蜂热讲起。大家都知道，中蜂爱分蜂，尤其在流蜜期，蜂群一旦闹起分蜂，蜂王停产，工蜂怠工，分蜂飞逃，令养蜂人头疼不已。特别是上了一定规模的蜂场，蜂群多，一旦起了分蜂热，可不是闹着玩的。

　　我有一个湖北的养蜂朋友，有300 群蜂，一半传统饲养，一半活框饲养，分为5 个点摆放。今年4 月清明前后，全场闹分蜂，虽然事先采取了一些措施，像隔王介台、割雄蜂子、毁王台等，但每天仍有不少蜂群闹分蜂，有时还会同时几群一起分出来，场面混乱不堪，搞得他顾得了这头，顾不了那头，整天手忙脚乱，焦头烂额，仍然控制不住局面。于是只好请了4 个人，连他自己一共5 人，一人蹲守一个场点，专门收蜂。

　　我省有个老师傅，2022 年3 月下旬组织90 个6~8 脾蜂的强群到外县采蓝莓蜜，准备大干一场。因为蜂群强，当年蓝莓花期天气热、流蜜涌，大多数蜂群都起了分蜂热。他每天一早起来就忙于给蜂王剪翅，割雄蜂脾，查台灭台，收逃蜂，强弱群互换箱位，但效果不佳，灭台又起台，忙得不可开交，还特地请他人过来帮忙处理。折腾人不说，原先计划的产蜜量也大打折扣。

　　从这两个事例可以看出两点：一是规模蜂场的蜂群多，一旦出问题难控制，代价大，损失重；二是不能等出事再去处理，“头疼医头，脚疼医脚”，这样处理起来很被动，效果也不好，而是要防止出问题。

　　但是，要防止出问题，就牵涉到蜂场管理的方方面面，它是一个一环紧扣一环、前后连贯、相互作用、相互影响的系统工程，而不仅仅只是一个单项的技术措施，这就是我们为什么要提倡“三统一，两预防，一本账，小集中、大分散”的原因。

　　二、什么叫“三统一”，在蜂群管理中起什么作用

　　“三统一”是指统一、集中（指时间段）批量育王换王，统一平衡全场蜂群群势，统一管理程序。养蜂人都知道蜂王的重要性，俗话说“王好千斤蜜”，养蜂就是养王。蜂场要高产，就一定要使用不超过1 年的蜂王。对于规模蜂场来说，还要强调王龄要基本整齐一致。如果一个蜂场蜂王王龄、质量参差不齐，老劣王蜂群发展慢，群势弱，爱起台，蜂场很不好管理。为了统一王龄，就要利用气温适宜、外界蜜粉源充足，雄蜂数量多，蜂王易交尾的时期（南方地区在清明前后），全场集中、全面一次性育王换王。可以采取人工移虫育王，不会移虫的也可采取切脾育王的方法进行育王。抓紧在20~30 天的时间内，先后分两个批次育王，对全场蜂群统一换王。

　　统一平衡全场群势，就是在分蜂换王之后，调整平衡全场蜂群群势。通过从强群中调出房子脾或连蜂带脾补给弱群，让全场主力蜂群的群势基本趋于一致。蜂场做到蜂王王龄一致，蜂王的产卵力就能一致。蜂群群势一致，蜂群的哺育力、群势发展、生产能力能保持基本一致。根据有关研究，蜂群的发展是有一定规律的，在蜜粉源充足的前提下，每11 天左右可加础造脾1 张。王龄、群势基本一致，有利于对蜂群定期进行统一检查管理，高效省时，1 人管理数百乃至上千群蜂有可能成为现实（浙江就有1 人管理1000群蜂的实例）。

　　三、什么叫做两预防

　　两预防就是预防蜂病（特别是传染病）和预防分蜂热。这里讲预防蜂病，并不是让大家去喂预防药，无论是中草药还是西药。而是要大家通过对蜂群加强饲养管理，提高蜂群自身的抗病力和抗逆性，让蜂群不生病，不用药，生产绿色、安全、健康的产品，满足消费者的需求。预防蜂病其实并不难，通过日常加强蜂群的饲养管理，做到蜜足、王新、群强，全面实行绿色防控综合措施，蜂群就不会得病，不易得病。

　　再就是预防分蜂热。前面所举的两个例子说明，流蜜期（尤其是春季）一旦产生分蜂热，很难解除，除非直接分群，但分群后就会大大削弱蜂群的生产能力。其实，分蜂热是完全可以预防的。预防和防止分蜂热的发生，首先要保证在主要流蜜期使用不超过1 年的蜂王，使用流蜜期前培育的新产卵王更好。新王产卵力、控群力强，不易产生分蜂热。进入流蜜期后，对蜂王一律剪翅（当年的新王不用剪），防止蜂王分蜂带走蜂群。蜂群群势发展到5~7 框时，要及时扩巢，加上继箱、浅继箱。进入大流蜜期后，及时加入贮蜜空脾让蜂群贮蜜。气温较高时，折叠覆布，加强箱内通风散热，促进蜂蜜成熟。采取这一系列措施，基本可保证大部分蜂群不会产生分蜂热。即便真有个别蜂群闹分蜂，也因蜂王事先剪了翅，带飞不走蜂群，发生意外分蜂后可利用人工王台或本群内的自然王台给蜂群换王。这样就能让蜂群“安心”生产，养蜂人不必天天提心吊胆，守在蜂场上去收蜂。前面提到的那个贵州老师傅，由于吸取了去年的教训，今年上蓝莓场地前做足了功课（提前换新王，备足继箱、浅继箱和贮蜜空脾），再也没有出现去年那种闹心的情况。

　　四、什么叫做“一本账”

　　养蜂生产是一项经济工作，经济工作的目的就是为了获取产品，产生经济效益。人们从事任何经济活动（包括工农业生产的商业活动）都是有目的、有计划的。我们所说的“一本账”，指的就是养蜂者为获取蜂产品，根据当地的气候、蜜源条件，有一个明确的生产计划和清晰完整的作业流程。比如，什么时候春繁，什么时候育王换王，什么时候流蜜，什么时候提前为大流蜜期培育强群和适龄采集蜂，什么时候越夏、越冬等。总之，自己心里要清清楚楚有这么一本账。

　　有了这本账，对蜂群所采取的管理措施就会有明确的目的性、针对性，这样才会产生积极的管理效果和良好的经济效益。

　　我们说，养蜂人如果仅仅只会育王分蜂、喂糖补粉、加础造脾这些基本管理技术，他只是处于学徒、入门阶段，还不能说他会养蜂。如果能够把蜂群管理和当地气候、蜜源有机地联系起来，有目的、有计划、不失时机地有序安排好蜂场的各项工作，心里清清楚楚地有“一本账”，这时才能真正成为一个技术高超的养蜂师傅，把蜂养好，把蜂场盘活。

　　五、养中蜂，为什么强调要小集中、大分散

　　中蜂大多为定地或小转地生产，以定地饲养为主。由于一个地方的蜜源条件有限，如果大规模蜂场集中在一个场地饲养，蜜源不足，会大大增加饲料成本，而产蜜量十分有限，同时给蜂群管理带来很多麻烦（增加饲喂的工作量、发生盗蜂等）。为此需要将蜂场化整为零，分散到不同的场地安置，争取利用周边的蜜粉源条件，让蜂群首先自己养活自己。

　　我省养蜂人袁治敏，两夫妇养蜂300 群，分53个点摆放。新西兰某公司生产麦卢卡蜜，2400 群蜂，分布在100 多个点上，每个点也就放养一二十群蜂。

　　作者工作室的示范蜂场——桐梓县童梓德、息烽县林琴文蜂场，每场150 群蜂，除大蜜源集中取蜜外，平常都分散在4~5 点放养，效果都很好。

　　我们这里介绍的方法，虽然主要针对的是规模较大的蜂场，但二三十群蜂的小场参照这套饲养模式去管理，效果肯定也是不错的。